まるで秘密基地のようなスイーツカフェを巡るのはいかがでしょう。
今回は、そんな甘いもの好きが絶対に虜になる、東京のスイーツ充実カフェを4つ紹介します。各カフェの特徴や魅力をぎゅっと凝縮してお伝えするので、次の休日の参考にしてみてくださいね。
ル・ショコラ・アラン・デュカス 六本木
世界的に著名なシェフ、アラン・デュカスのチョコレート専門店です。六本木に構えるこの店舗では、カカオの選定から焙煎、成形に至るまで、シェフの厳しい品質管理の下、最高級のチョコレートが生み出されています。ここでしか味わえない独特の味わいがあり、チョコレートの深い味わいと複雑な香りを楽しむことができます。店内は、シックで落ち着いた雰囲気が漂い、大人の隠れ家のよう。チョコレート以外にも、チョコレートを使ったケーキやドリンクが楽しめ、特別なデザートタイムを過ごすことができます。
クリントン・ストリート・ベイキング・カンパニー 南青山店
ニューヨークで長年愛され続けている「クリントン・ストリート・ベイキング・カンパニー」の日本第一号店として、南青山にオープンしました。特に有名なのは、ふわふわのパンケーキ。バターミルクを使った生地は、外はほんのりカリッと、中は驚くほどふんわり。自家製のメープルバターがこれらのパンケーキによく合い、一度食べたら忘れられない味わいです。カフェの内装も温かみがあり、まるでニューヨークの街角にいるような気分を味わえます。
フルーフ・デゥ・セゾン
「フルーフ・デゥ・セゾン」は、季節のフルーツをふんだんに使用したパフェが自慢のカフェです。ここのパフェは、旬のフルーツを最大限に活かした作りで、フルーツ本来の美味しさが際立っています。それぞれの季節に合わせて様々な種類のパフェが提供されるので、訪れるたびに新しい味わいに出会えるのも魅力の一つ。店内は明るく開放的で、フルーツの鮮やかな色が楽しい気分を盛り上げてくれます。
トシ・ヨロイヅカ 東京
世界的に有名なパティシエ、鎧塚俊彦氏が手掛けるパティスリー兼カフェ。最高級の素材を使った、見た目にも美しいスイーツが並びます。ここの特徴は、フランスの伝統的な製法に、日本の繊細さを融合させた独自のスイーツを楽しめること。特にケーキは、その繊細な味わいと美しい見た目で、訪れる人を魅了します。落ち着いた雰囲気の店内で、ゆったりとした時間を過ごしながら、極上のスイーツ体験を味わってください。
東京には、まだまだ魅力的なスイーツカフェがたくさんありますが、今回紹介した4店は特におすすめ。友達とのお出かけに、デートに、ぜひ訪れてみてください。甘いもの好きならきっと、心から楽しめるはずです。